Les Films en Hiver

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Les documentaires produits par Les Films en Hiver

Dernier documentaire produit :

Paris-Tokyo

Résumé :

Un portrait de Philippe Delacourcelle, un reportage sur Tsukiji à Tokyo.

Le documentaire Paris-Tokyo accompagne en DVD le livre Tsukiji, le plus grand marché aux poissons du monde de Philippe Delacourcelle, Chef du restaurant Le Pré Verre à Paris et Tokyo.

Le reportage présente le marché Tsukiji. C'est un grand marché aux poissons où la diversité des poissons et des coquillages est unique. Tsukiji marque tous les visiteurs de Tokyo. Symbole de la gastronomie japonaise, de sa fraîcheur et des saveurs de la mer.

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